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堅果制品包裝熱封口處發(fā)生破袋情況分析

作者: 來源: 日期:2017/3/26 22:19:22 人氣:8815
    堅果食品包裝袋最為食品類封包裝袋的一個大類,在行業(yè)當(dāng)中應(yīng)用相當(dāng)廣泛。常用的堅果食品包裝袋有直立袋型和三邊封的,可以是充氣的也可以是抽真空的。針對堅果食品包裝袋在封口的時候,封口處發(fā)生破裂的情況,原因分析如下:
    一、包裝材料的原因
    包裝袋所使用復(fù)合膜的剝離強(qiáng)度差,即復(fù)合膜中各單層膜之間的復(fù)合牢度差,容易發(fā)生復(fù)合膜分層現(xiàn)象,當(dāng)熱封口處的熱封強(qiáng)度較高時,在包裝內(nèi)容物的沖擊下或受外力擠壓時,熱封口處易發(fā)生復(fù)合膜分層,導(dǎo)致包裝熱封口附近發(fā)生漏氣、破裂。可通過爆破壓力(正壓法)、剝離強(qiáng)度試驗進(jìn)行驗證。

    二、生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的隱患
    若熱封設(shè)備的參數(shù)設(shè)置不當(dāng),易導(dǎo)致熱封口的熱封質(zhì)量較差,出現(xiàn)熱封不良(即熱封口不嚴(yán)密,易分離)或熱封過度(即熱封強(qiáng)度過大,出現(xiàn)熱封口根部斷裂)的現(xiàn)象,易引起熱封口出現(xiàn)漏氣、破裂。可通過密封性能(負(fù)壓法)、熱封強(qiáng)度進(jìn)行驗證。
    由于堅果食品包裝袋的特殊性,在堅果食品包裝袋的生產(chǎn)中,無論是工藝還是材料、材料的厚度還是熱封的方法,都會是特殊處理的。在包裝袋的成品檢測中,我們通常會對材料的強(qiáng)度、密封性會有一個嚴(yán)格的檢測環(huán)節(jié),來確保堅果食品包裝袋具有良好的產(chǎn)品質(zhì)量。 
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